철분이 많은 음식 8가지와 흡수율 높이는 방법
철분은 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 필수 미네랄입니다. 철분이 부족하면 피로감이나 면역력 저하, 빈혈 등의 문제가 발생할 수 있기 때문에, 철분이 많은 음식을 잘 챙겨 먹는 것이 중요합니다. 철분이 많은 음식 8가지를 소개하고, 철분의 흡수율을 높이는 방법에 대해 알아보겠습니다. 음식 섭취로 철분 보충 신경써야 하는 이유대부분의 영양소는 음식 섭취를 통해 쉽게 보충할 수 있지만, 철분은 그 흡수율이 낮은 편입니다. 일반적으로 음식에서 섭취한 철분의 흡수율은 5%에서 15% 정도이며, 특히 식물성 철분은 동물성 철분에 비해 흡수율이 떨어집니다. 따라서 채식 위주의 식사를 하는 경우, 철분 결핍이 발생할 수 있어 주의가 필요합니다. 이를 위해 평소 철분이 많이 들어 있는 음식을 알아두고 균형 잡힌 식단..
